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हमारी दिनचर्या में नाश्ते का बड़ा अहम रोल होता है। इसके बगैर दिन की शुरुआत का मतलब होता है पूरे दिन पेट की जकड़न और फिर काम से मनमुटाव। जी हाँ, काम से मन मुटाव का एक बड़ा कारण हमारा सुबह के नाश्ते का मिस करना है। इसलिए आपको अपनी दिनचर्या में नाश्ता ज़रूर शामिल करना चाहिए। लेकिन असली पेंच तो अब है गुरू। जा हाँ, हमारे नाश्ते में क्या ऐसा हो कि वह झटपट बन जाये, इसका पैंतरा लगाना बड़ा ही अहम होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सुबह ऑफ़िस जाने के चक्कर में नाश्ता तैयार करने का बहुत कम लोगों के पास समय होता है। इसीलिए आज हम आपको एक मिनट में तैयार हो जाने वाली सॉफ़्ट वेज सैंडविच बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं।
आवश्यक सामग्रीः
10 पीस ताज़ा ब्रेड1 बड़ा खीरा2 मीडियम आकार के लाल टमाटर2 प्याज़ मीडियम आकार केबटर 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडरकाला नमक
बनाने की विधिः
सबसे पहले खीरा, प्याज तथा टमाटर के पतले पतले स्लाइस काट लें, इसके बाद ब्रेड के एक तरफ बटर को लगाएं और थोड़ा-थोड़ा काली मिर्च पाउडर तथा काला नमक को भी इसके ऊपर छिड़क दें। अब 2-2 पीस स्लाइस किया हुआ खीरा, प्याज तथा टमाटर को इसके ऊपर रखें तथा एक दूसरे ब्रेड में भी बटर लगाकर इसके ऊपर लगाकर ढक दें।
आपको बता दें कि अब ब्रेड नाइफ़ या चाकू से ब्रेड के चारों तरफ के किनारों के भूरे वाले हिस्से को काटकर निकाल दें, इसके बाद ब्रेड को अपनी इच्छा के अनुसार या तो लम्बाई में बीच से दो हिस्सों में काटें या फिर तिकोने आकर में काटें। लीजिये, एक मिनट के बीतर आपका सॉफ्ट वेज सैंडविच तैयार है। इसे सॉस, काफी या चाय के साथ सर्व करें।
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