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ड्राई फ्रूट्स खाने से आपकी सेहत अच्छी होती है। वहीं आप आज तक ड्राई फ्रूट्स ऐसे ही खाते खिलाते चले आए होंगे। तो आज हम आपको देंगे एक ऐसी रेसिपी जो आपके गर में पड़े ड्राई फ्रूट्स को देखने का नज़रिया बदल देगी।
ये है ड्राई फ्रूट्स राएता की आसान रेसिपी।
इंग्रिडिएंट्स
3 बड़ा चम्मच बारीक कटे अखरोट, 3 बड़ा चम्मच बादाम का चूरा, 2 कप दही, एक चौथाई कप बारीक कटा एप्पल, 1 बड़ा चम्मच खजूर (बारीक कटा और भिगोया हुआ), चुटकीभर नमक, 1 छोटा चम्मच ऑलिव ऑयल (तेल), 1 छोटा चम्मच साबुत जीरा
मेथड
तेल, जीरे और काली मिर्च पाउडर के बजाय सभी समग्रियों को एकसाथ एक बाउल में अच्छे से फेंटते हुए मिक्स कर लें। मीडियम आंच में एक पैन तेल गर्म करने के लिए रखें। तेल के गर्म होते ही जीरा भूनें। जीरे के चटकते ही आंच बंद कर दें और इसे रायते में मिला दें। तैयार है ड्राई फ्रूट्स रायता। काली मिर्च पाउडर बुरक कर ठंडा-ठंडा सर्व करें। आप इसे अपने मनचाहे ड्राई-फ्रूट्स से गार्निश कर सकते हैं।
Author- Anida Saifi
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