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कैंसर एक ऐसी बीमारी है कि भगवान् किसी दुश्मन को भी न दे। किसी को अगर पता चले की उसको ये खतरनाक बीमारी है तो वो तो जीते जी ही मर जाता है ये सोचकर की अब उसके पास वक़्त ही बहुत कम है। क्योंकि ये ऐसी बीमारी है जिसके ठीक होने के चान्सेस ही नही होते और अगर होते है तो इलाज बहुत महँगा होता है जो गरीब आदमी तो अफ़्फोर्ड ही नहीं कर सकता। ऐसे में वो कुछ नहीं कर सकता और ये बीमारी उसको खा जाती है।
दुनिया भर के साइंसटिस्ट इस खतरनाक बीमारी से लड़ने के लिए कोई न कोई खोज करने में लगे हुए है कि किसी तरह कोई ऐसी दवाई बन जाये जो लेने पर इस बीमारी को जड़ से साफ़ कर दें। और हर कोई इसको अफ़्फोर्ड भी कर सके। पर अभी तक ऐसी चमत्कारी दवाई की खोज नहीं हो पाई है।
पर अब इस में एक उम्मीद की किरण नज़र आई है। वो है मशरूम का केक।जी हां आपने सही समझा,एक केक खाने से आप इस बीमारी से लड़ सकेंगे। और जीत भी सकेंगे।हिमाचल के सोलन में सेंट्रल मशरूम डायग्नोज सेंटर में इस केक को बनाया गया है।ये केक न सिर्फ कैंसर से बचाएगा बल्कि दिल की बीमारी और ब्लड प्रेशर की बीमारी में भी मदद करेगा।
इस सेंटर के साइंसटिस्ट के मुताबिक इस केक को बनाने में सोडियम और पोटाशियम का यूज़ ज़्यादा किया गया है। और इसमें वसा काम रखा गया है। इस केक को बनाने में 4 महीने का वक़्त लगा है और ये जल्दी ही बाजार में भी आ जायेगा।
डॉ अत्रि जो इस सेंटर में साइंसटिस्ट हैं के अनुसार यह केक में ऐसे तत्व है जो कैंसर से लड़ते है। जिन में बीटा ग्लौकॉन्स और लिनोलिक एसिड है। सेलिनियम भी इस में डाल गया है। यह सब कैंसर से लड़ने में मदद करते है।
इस केक का सिर्फ 250 ग्राम आप 180 रूपये में खरीद सकते है। इस केक में दूसरे केक के मुकाबले मैदा कम है। और इस में प्रोटीन की परसेंटेज ज़्यादा है। यह केक उन कड़वी और महंगी दवाइयों से बहुत बेहतर साबित होगा।
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