कहते हैं गांधी जी काफी सरल जीवन जीते थे। साथ ही उनका खान-पान भ एकदम सरल था। वह हमेशा धूम्रपान और किसी भी तरह के एल्कोहल से दूर रहते थे। इसी पर आज गांधी जयंती के दिन हम आपको बताएंगे की गांधी जी क्या क्या लेते थे अपने भोजन में।
दाल-चावल
गांधी जी को दाल चावल खाना काफी पसंद था। साथ ही उनको कार्बोहाइड्रेट से भरे भोजन लेना ही ठीक लगता था। दाल भी पीली दाल खाते थे। इससे किसी भी तरह से बिमारी के शिकार नहीं होते थे।
चपाती
गुजराती होने के नाते वह चपाती खाते हुए बड़े हुए थे और साथ ही कभी भी चपाती खाना नहीं छोड़ा था। चपाती खाने से शरीर में काफी मात्रा में ताकत बनी रहती है।
दही
इसी के साथ दही भी उनके खानपान की आदतों का एक हिस्सा था। दही वैसे भी खाने से सेहत अच्छी बनी रहती है। इसके खाने की एक खास वजह ये भी है कि खाना आसानी से डाइजेस्टो होता है।
बैंगन
जी हां बैंगन गांधी जी को बैंगन खाना काफी पसंदं था। लोकिन आपको बता दें की बैंगन की सबज़ी नहीं बल्की बापू को बैंगन उबला हुआ खाना पसंद था।
चुकंदर और मूली
गांधी जी सात्विक खाना पसंद करते थे। तो आपको बता दें की वह किसी भी तरह से वह खाना नहीं खाते थे जिसे खाकर उनका ताप बढ जाए या पित में गर्मी बढ़ जाए इसी लिए उबली हुआ खाना खाते थे।
पेड़ा
मीठे में बापू को पेड़ा खाना पसंद था। पेड़ा भी ऐसा वैसा नहीं बल्की वह पैड़ा जो गाय के दूध से बना होता था।
Author- Anida saifi
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